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伸掌仪式:这是品茶过程中最常用的仪式，意思是“请”与“谢谢”，主人和客人都可以使用。当他们面对面时，他们伸展右手掌并回答。当他们坐在一起时，右边的一边伸展右手掌敬礼，左边的一边伸展左手掌敬礼。

手掌伸展的姿势是：将手斜放在尊敬的物品旁边，四个手指自然合拢，老虎的嘴稍微分开，手掌稍微向内凹，手掌上应该有一个小气团的感觉，手腕应该含蓄和硬，不要显得轻浮。伸掌礼的同时要欠身点头微笑，讲究一气呵成。

鞠躬仪式：分为站式、坐式和跪式三种。根据行礼的对象分成“真礼”(主客之间使用)“行礼”(客人之间使用)和“草礼”(用于说话前后)。站立鞠躬和坐姿鞠躬比较常用，其动作要领是：双手平贴大腿慢慢滑下，上身直弯，弯腰时呼气，直身时吸气。弯腰到位后稍作停顿，再慢慢直起上身。行礼的速度要与他人保持一致，以免出现不和谐的感觉。

“真礼”要求行九十度礼，“行礼”与“草礼”弯腰程度较低。参加茶会时会使用跪式鞠躬仪式。“真礼”准备跪着，保持背部和颈部挺直，上半身向前倾斜，双手从膝盖上逐渐滑动，整个手掌着地，双手指尖倾斜，身体倾斜至胸部和膝盖之间，只留下一拳（不要弯腰或弯腰）。稍作停顿，慢慢直起上身，弯腰时呼气，直身时吸气。“行礼”两手只是前半掌着地，“草礼”只有手指第二指节以上落地。

道德礼:这是一种象征美好祝愿的礼仪动作。最常见的是:凤凰三点头:用手提壶柄，高低重复三次，意思是向客人鞠躬三次以示欢迎。高冲低倒意味着右手提壶靠近茶杯口注水，然后提腕提壶。这时，水流如“在两座山峰之间，酒泉泄出”然后，继续按压手腕，将水壶放在茶杯口附近，继续注水。所以重复三次，刚好注入所需水量，即提腕断流收水。磕头仪式：这个仪式是从古代中国的磕头仪式演变而来的，磕头代表磕头。

早期的磕指礼比较讲究，一定要屈腕握空拳，磕指关节。随着时间的推移，逐渐演变为将手弯曲，用几个指头轻敲桌面，以示感谢。

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