买回来的叉烧包要蒸多久

叉烧包是广州地区的传统美食，它跟平时吃的包子有一些类似，但是叉烧包里面的馅主要是叉烧，而且它的皮非常的薄，真正的做到了皮薄馅儿多，特别的好吃。现在在一些超市也有速冻的叉烧包买，那么买回来的叉烧包要蒸多久才可以吃呢？现在就来告诉大家。

一、买回来的叉烧包要蒸多久

10分钟左右。

回来的叉烧包蒸上十分钟左右就可以吃了。因为买回来的叉烧包基本上都是已经蒸熟的叉烧包，买回来之后有可能有的是速冻的，有的已经是凉的了，所以放在蒸锅上面蒸上十分钟，将它加热即可。蒸好的叉烧包一口咬下去皮薄馅多，而且还会有叉烧的汁水流出来特别的好吃，所以喜欢吃叉烧包的小伙伴可以买一些速冻的叉烧包回来自己真吃起来特别的方便。

二、蒸叉烧包需要注意哪几点

1.注意火候

叉烧包的皮非常的薄，馅又多，所以一旦膨胀之后，如果火候太过的话就非常容易破皮露馅。因此火力不能太足，先开大火煮，然后开中小火慢蒸，这样的话当叉烧包开始变软的时候就可以把火关掉，然后再焖上几分钟就可以吃了。

2.冷水下锅蒸

蒸叉烧包的时候建议冷水下锅蒸。因为蒸叉烧包的时候需要通过加热使它从里到外的变热，而且皮子也会要因为蒸而发胀。如果直接用热水蒸的话，那么温度迅速升高之后，它会出现外皮比较热，而里面的馅是冷的、所以必须要用冷水下锅蒸，才能循序渐进，蒸出来的叉烧包才会比较好吃。

3.用蒸屉纸

叉烧包的表皮非常的薄，如果把它直接放到蒸架上面的话，在蒸的时候很容易会出现包子皮黏连在蒸架上面，这样会导致破皮的现象出现。因此可以在蒸架上面放上一张蒸屉纸，然后在蒸屉纸上面刷上一层油，这样的话包子的皮就不容易粘在上面了。

买回来的叉烧包，大家不需要蒸太久，十分钟左右就可以搞定，蒸出来的叉烧包特别的软糯好吃。现在超市里面也有各种不同品种的叉烧包，大家在选购的时候一定要选择了比较正宗的广州的叉烧包，这样才能吃到最美味的口感，希望今天关于叉烧包的知识分享能够给大家带来一些帮助。