冷冻的汤圆可以用油炸吗

油炸汤圆是一种新的吃法，就是把平时煮的汤圆二次加工，放入到油锅当中去炸。炸出来的汤圆外皮金黄酥脆，里面香糯可口，特别好吃。那么冷冻的汤圆可以用油炸吗？现在就来告诉大家。

一、冷冻的汤圆可以用油炸吗

可以的。

冷冻的汤圆是可以用油炸的，但是并不是直接炸冷冻的汤圆，而是先要把汤圆解冻煮熟之后才能油炸。所以想吃油炸汤圆可以用冷冻汤圆，但是必须先煮熟再炸，这样才能炸出好吃的油炸汤圆。

二、怎么用冷冻的汤圆做油炸汤圆

1.挑选冷冻汤圆

要想做油炸汤圆，是可以用冷冻的汤圆的，但是在挑选冷冻汤圆的时候一定要注意了，千万不能选用以及冻裂或者是冻破的汤圆，否则在煮的时候馅料就会露出来，而且裂开的汤圆也不好炸。所以必须挑选保质保量的，自己喜欢的口味的，完好无损的冷冻汤圆用来做油炸汤圆。

2.解冻汤圆

冷冻的汤圆冷冻的时间久了，如果直接放入水中煮的话，煮的时间会比较长而且不容易煮熟，所以把冷冻的汤圆放在常温下进行自然解冻。当硬邦邦的冷冻汤圆慢慢变软之后，就可以开始煮了。

3.煮冷冻汤圆

要想做油炸汤圆，必须先得把汤圆煮熟才行。所以准备一锅冷水，将解冻后的汤圆直接倒入水中，水要没过汤圆，然后开火开始煮。先开大火把水煮开，然后开中小火煮，直到沉在锅底的汤圆一个个的从锅底漂到水面上，且体积膨胀变大的时候，就说明以及煮熟了，可以用漏勺将它们全部捞出来放在盘中备用了。

4.炸汤圆

锅里倒入油，油加热后，把已经控干水分的汤圆放入油锅当中炸，炸的时候注意开小火，然后用勺子不断翻动汤圆，直到汤圆的表皮变成酥脆的金黄色就可以捞出来食用了。

冷冻的汤圆可以用油炸吗？答案是可以的，而且平时大家在外面吃的油炸汤圆也都是用冷冻的汤圆炸的。因此如果自己想吃油炸汤圆，也只要去超市买包冷冻的汤圆回来就可以搞定了，十分简单。