酥脆爆馅月亮虾饼食谱，4招帮你轻松制作！

放假想和朋友一起做一顿好吃的？不如试试制作这个十分美味的小食－－月亮虾饼，虾饼外脆内软，而且制作相当简单，跟小朋友一起动手制作也是个不错的亲子活动呢！

准备时间

1小时内 份量

4人以上

虾仁: 约250公克  水饺皮: 20张  太白粉 (栗粉): 约30公克  砂糖: 约20公克  盐巴: 适量  白胡椒: 适量

营养概算

热量 888大卡

蛋白质 62公克

脂肪 15公克

碳水 125公克

步骤：

1. 将虾仁洗净，抹乾后切成泥状，揉搓摔打过的虾浆口感更佳

2. 然后加入米酒、糖、栗粉、盐、胡椒粉混合，把虾浆以三文治式放入水饺皮中

3. 以中火半煎炸虾饼至金黄色即可，将虾位切成一半就大公告成

完成啦！以水饺皮制作比传统方法更简单，但味道依旧美味，虾饼点上甜酸酱味道更佳呢！