痛风是什么？ 痛风症状+痛风原因你需先了解！

痛风是一种急性的关节炎，症状包括关节红肿、发热疼痛，原因主要是尿酸的结晶积在关节，也因为发作时非常疼痛，连风吹过去都更疼痛难耐，所以称为「痛风」。不少火锅店主打高普林的生猛海鲜，直接在菜单上标明「痛风锅」，吸引「就算痛风也要吃」的各路豪杰。但痛风真的只是因为吃了太多生猛海鲜吗？又该如何控制症状呢？ 

痛风是什么？ 

人体老废细胞或吃进的食物分解时，会释出原本组成DNA的成分─普林，普林代谢后则产生尿酸，当尿酸过多无法排出、结晶而堆积在关节、肾脏等部位，引起发炎、红肿疼痛，就称为痛风。因此，血中尿酸过多的「高尿酸血症」，会大大增加痛风风险。 

其中，人体细胞分解所制造的普林占了80％，因此，虽然吃高普林食物可能会让尿酸变高，但更大的原因是身体代谢出了问题。 

痛风症状

疼痛，且通常较为剧烈

肿胀

发红

发热

痛风原因 

痛风原因1：尿酸生成速度增加 

高普林饮食：海鲜、动物内脏、肉汤、啤酒等食物，普林含量非常高，若是经常吃这类食物，就很可能破坏身体的平衡。

压力、过劳：压力过大或过劳，会让人体代谢老废细胞的速度降低，使老废细胞在身体累积、尿酸升高。

含糖饮料：身体在代谢饮料中的果糖时，会消耗大量细胞能量、因而生成大量尿酸。《美国医学会期刊》研究指出，每天喝500cc含糖饮料的人，罹患高尿酸血症的机率增加74%。

激烈运动：短时间内过度运动或是减重，容易让肌肉、脂肪崩解，产生肌酸酐和尿酸，引发痛风。减肥应循序渐进，以一个月1~2公斤为宜。

痛风原因2：尿酸排泄速度降低 

高脂肪饮食、酸性食物：油炸食物、精致点心、碳酸饮料，都会阻碍尿酸排泄。而吃太多海鲜、肉类、加工食品容易让尿液偏酸，使尿酸不容易溶解於尿液之中，造成排泄困难。

肥胖：皮下脂肪较多，会干扰尿酸代谢。北京协和医院风湿免疫科主任张奉春曾说：肥胖是开启痛风之门的钥匙。

饮酒：除了酒精会刺激肝脏增加尿酸生成以外，代谢后产生的乳酸也会让尿酸更难排出体外。而且，发酵酒类本身就含有高普林，这些都会造成体内尿酸大量累积。

肾脏疾病：高尿酸会伤害肾脏，而肾脏功能不健全，也会让代谢能力降低，导致尿酸升高，如此恶性循环，会让症状越来越严重。若是有肾脏疾病者，必须更加注意定期检测尿酸。