别再以形补形吃骨胶原！吃对6种食物制造骨胶原保持皮肤弹性

不少女士都想青春常驻，皮肤保持年轻有弹性，很多人都以为要吃具丰富骨胶原的食物或山珍海错来以形补形，其实要令身体制造骨胶原，或称胶原蛋白，普通具有丰富维他命C的蔬果已经可以做到，一起看看是什么解释！

食骨髓可补充骨胶原？

的确，动物骨髓中含量较多骨胶原，另外，花胶、猪脚、猪皮、鱼皮等食物中骨胶原含量都较丰富，但这些食物大多为高脂、高胆固醇的食品，因而不宜食用过量。

从膳食中摄取的骨胶原，其实与普通蛋白质一样，消化后分解为胺基酸，这并不一定会用作制造骨胶原，因此对于进食后的骨胶原，真正能被皮肤利用的只占极少量。

另外，巿面上有不少护肤品称能为皮肤补充骨胶原，不过这些产品内的成份分子太大，无法渗透到皮肤底层，只能停留于皮肤表层，带来短暂的补湿效果。

可见骨胶原是如此难吸收，所以要补充骨胶原，留住皮肤弹性，光是「以形补形」是不够的，要从吃对的食物入手，才可以帮助身体制造骨胶原，例如多吃具有丰富维他命C的蔬果，包括：士多啤梨、蓝莓、奇异果等，维他命C具有抗氧化作用，可以减少紫外光对皮肤的伤害。

另外，也可以吃瘦肉、豆类及全谷食物来帮助身体制造骨胶原。