芒果西米露里面放的黑色粒是什么！揭开它的秘密

芒果西米露是大家非常喜欢喝的一种饮品，它里面除了有芒果肉西米露之外，还会有黑色的小颗粒，很多人以为是火龙果或者是猕猴桃的籽，但是不能肯定。那么芒果西米露里面放的黑色粒是什么呢？

一、芒果西米露里面放的黑色粒是什么

明列子。其实在芒果西米露里面放的黑色粒叫做明列子，也叫做兰香子，是一种植物的种子。它的外形看上去跟平时咱们吃的火龙果里面的籽或者是猕猴桃里面的籽有一些类似，但是如果仔细分辨的话还会有所不一样的。这种籽泡水后会膨胀，也不太容易消化，吃完之后会随着其他排泄物一起排泄出去，但是并不会影响身体，反而可以促进肠道蠕动，帮助消化。因此大家吃的时候不必过于担心，但是也尽量不要食用太多。

二、如何将芒果西米露做的好吃

1.选择新鲜的芒果

既然是芒果西米露，那么芒果是里面的主要的原料，在选择芒果的时候一定要挑选新鲜的芒果。因为新鲜的芒果才能制作出口感比较好的芒果西米露，如果芒果不新鲜变质，那么做出来的饮品肯定也是口感极差，而且有可能还会影响身体。同时在芒果的品种当中也要尽量挑选稍微甜一些的芒果，因为过于酸的芒果做出来的西米露并不会太好吃，可以选择水仙芒或者云南产的青芒，又大又甜，汁水又多，果肉比较细腻。

2.西米软烂

芒果西米露当中的西米非常好吃，很滑爽q弹，那么要让西米有这样的口感，必须要冷水煮，煮过之后一定要把它捂熟，保证没有里面没有一颗有白芯才可以。有些人比较心急，所以煮的西米会有一些半生不熟的感觉，这样做出来的饮品肯定是不好吃的。

3.蜂蜜

芒果多多少少会有一些酸味，这很会影响口感，所以可以在里面加入一勺蜂蜜。蜂蜜可以增加芒果西米露的香味，而且可以增加甜度，使得口味更佳。

关于芒果西米露里面的黑色粒是什么，今天就给大家介绍到这儿。当然也跟大家介绍如何把芒果西米露这道饮品做的好吃的几个小秘诀，所以如果自己特别喜欢吃这道饮品的话，不如在家里自己做，自己亲手做的饮品干净卫生，而且物美价廉。