最好吃的糖醋排骨做法 一定要注意要点 分分钟学会

糖醋排骨一道大众喜爱的传统菜，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润，口味香脆酸甜，非常受大众喜爱。那么糖醋排骨怎么做的好吃呢?要说最好吃的糖醋排骨做法，一定要注意要点，分分钟学会。

糖醋排骨

糖醋排骨是一道特别经典的菜，大人孩子都爱吃。糖醋排骨最好吃的做法分享给朋友们，做法简单，厨房小白也完全可以驾驭!

家常糖醋排骨的做法步骤：

材料：排骨500克左右、姜2大片、葱适量、芝麻适量、八角1个、冰糖25克、生抽适量、老抽适量、料酒适量、米醋适量、盐适量、鸡精适量、热水约700毫升、油适量。

家常糖醋排骨的做法步骤

做法：排骨冷水下锅，煮开后捞出排骨过凉水冲洗干净，擦去表面水分。葱切小段、姜切小片。锅中放适量油烧热后，放入冰糖小火融化。

融化后，将排骨倒进去翻炒两分钟左右，再将葱、姜放进去和排骨翻炒均匀。倒入生抽、料酒、老抽和米醋翻炒至排骨上色。

最好吃的糖醋排骨做法

倒入热水没过排骨，把八角放进去，大火煮开后改中小火炖煮。炖煮约五十分钟至一个小时，调入适量的盐和鸡精。改大火收汁撒芝麻即可。对于最好吃的糖醋排骨做法，你怎么看呢?

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