要减肥一定要吃对早餐！早餐吃饱晚餐吃少更有助瘦身

减肥一定要减少卡路里摄取量，所以不少人也会透过不吃早餐来减少总热量摄取量。要减肥一定要吃早餐，选择正确的早餐更可以帮助减肥，提高新陈代谢率。德国有相关研究发现早餐吃大份有助身体燃烧更多热量，对减肥有帮助。

《临床内分泌学与新陈代谢期刊》于今年2月最新发表了一项研究，找来的志愿者于实验的第一天进食高卡路里的早餐，晚餐则吃低卡路里的食物。而另一天则吃低卡路里的早餐，晚餐则吃高卡路里的食物。

结果发现，早餐进食高卡路里食物，相比起晚餐吃高卡路里食物，可以令身体产生食物诱导产热(Diet-Induced Thermogenesis, DIT)，燃烧更多卡路里。高卡早餐低卡晚餐所产生的DIT更是低卡早餐高卡晚餐的两倍。

研究人员更指出，如果早餐进食地卡路里的食物，有机会因为血糖低，继而增加食慾，令之后一整天更想吃零食，更容易摄取过多卡路里。

但要有效瘦身，最重要的还是要正确减低总卡路里摄取量，早餐吃得多，其他时间记得要减低卡路里摄取量，以达至整体卡路里负平衡，才可以有效减重。