10款易致肥贺年食物,各位要注意了!
农历新年就快到了!除了拜年之外,少不了要进食不同糕点和贺年小食应节!不过不少贺年食品高糖又高脂,进食少量便已经热量超标,这次英国注册营养师潘仕宝 Sally,为大家分享10款易致肥贺年食物,各位要注意了!
汤圆
一粒有馅的汤圆约 70卡路里,吃4粒已等于1碗饭的热量。
瓜子
4汤匙瓜子(连壳) 相等于1茶匙油的脂肪量,进食过量或会引致体重上升。(成年人每日建议脂肪摄取量为4至6茶匙油。)
夏威夷果仁
进食100克夏威夷果仁,已经相等摄取770卡路里!
开心果
坚果和种籽都属高脂肪的食物,有部份更加入了很多盐分或糖分,而且它们体细小,容易让人多吃,乾焗原味的瓜子和果仁是较健康的选择。
笑口枣
18粒笑口枣已经含有约45克总脂肪,相当于3汤匙食油,过量进食可引致肥胖。
酥角
7件酥角提供465千卡能量,相等于2碗白饭。油炸食物是高脂肪的食品,而且是经万年油炸的,含有反式脂肪和致癌物质,可能增加糖尿病及心血管疾病的风险。
煎萝卜糕(130千卡/100克)
4件每件重约49克的萝卜糕含1克钠,已经相等于2.5克或半茶匙盐,达到每日钠摄取限量的一半。
煎马蹄糕(140千卡/100克)
热量比萝卜糕还要高!建议都是少食为妙或者透过蒸的方法来进食。
年糕(156千卡/100克)
一件约116克的年糕,含50克糖,足足相等约10粒方糖,进食1.2件便达到游离糖的每日建议摄取限量,最少需要缓步跑28分钟才能消耗相同的热量。
煎芋头糕(160千卡/100克)
芋头糕的钠含量比其他类别高,再附上含高糖分的酱料作为佐料,如甜辣酱。过往有样本每100克甜辣酱含50克糖,1汤匙18克甜辣酱约含9克糖。以萝卜糕和芋头糕当正餐食用,再加上佐料,随时钠及糖超过建议摄入量!
营养师Sally建议选用贺年、全盒食品时,采用「低脂、低盐、低糖、高纤」的饮食建议,全盒可以放米饼、米通、原味果仁及无添加油盐糖的乾果(如:提子乾、西梅乾、杏脯乾、杞子乾、红莓乾等)、燕麦方脆、蒟蒻果冻,相对健康和低脂。
另外,大家都可以选有独立包装的食品,份量较易控制。而糖尿病友食用时宜根据营养师编排的餐单计算份量进食,如有问题,可请教你的营养师。
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