这份斯里兰卡的美食攻略,让你看着都馋流口水吧!

斯里兰卡是一座绝世小岛,这里不仅有着山川大海美景,还有这难得的宝石,可以说这样的风水宝地,物产也是非常丰富,自然斯里兰卡的美食也是独步天下,斯里兰卡位于印度南部,斯里兰卡的主食也是以大米、玉米和木薯为主的,而且斯里兰卡的海鲜也是非常多,肉类和蔬菜也是非常多,所以在斯里兰卡你也是可以吃到各种美味,下面就给大家分享一下斯里兰卡的美食,让大家馋一馋吧!

斯里兰卡薄饼

斯里兰卡薄饼是斯里兰卡人的主食之一,斯里兰卡薄饼是用米浆和椰浆混合发酵做成的薄饼,斯里兰卡薄饼如同一个小碗一样,饼边都是向上翘起来的,可以直接食用,也可以用来盛食物。斯里兰卡薄饼是斯里兰卡人早餐桌上的常见主食,吃的时候大家都会给薄饼里盛放调味过的蔬菜,然后拿起来吃,薄饼烤制出来非常酥脆,吃的时候有浓郁的椰香和米香,然后伴随着用香料调味过的蔬菜,吃起来非常美味,是早餐不可少的。

斯里兰卡煎饼

斯里兰卡除了薄饼之外,还有煎饼,就如同中国的煎饼一样,是一张烙制的薄饼,斯里兰卡煎饼也是当地人的主食之一,经常作为早餐或者小吃,许多人也当作宵夜来吃,斯里兰卡煎饼的吃法和中国煎饼也是类似,在煎饼里卷上芝士、咖喱、鸡蛋、洋葱等食物,有些还会卷上巧克力、香蕉等甜口食物,在斯里兰卡煎饼可以卷一切食物,所以可以品尝一下不同风味的煎饼,这也是临时充饥的好食物,方便食用,而且可以有多种口味的选择。

斯里兰卡咖喱饭

斯里兰卡与印度是邻居,斯里兰卡也是喜欢吃咖喱,而且斯里兰卡人比较喜欢吃辣,所以斯里兰卡人对咖喱饭也是非常喜爱,而且斯里兰卡的咖喱饭更加辛辣一些,因为这里的咖喱饭里的香料都是斯里兰卡盛产的独特香料,这让咖喱饭更加有自己的风味,虽说与印度咖喱拌饭看着比较相似,但是口味却大不相同,对于爱吃辣的人来说,斯里兰卡的咖喱饭会更合口味一些,而且加上特殊香料,味道更佳,总之,吃过斯里兰卡的咖喱饭,你会爱上这道美食。

炒饼

斯里兰卡人爱吃薄饼,也用薄饼做出了许多不同的美食,铁板炒饼便是其中一个,也是比较受欢迎的美食,炒饼的时候先将薄饼撕成块,然后再混合蔬菜、鸡肉或者是整块的烤鸡一起炒制,尤其是刚烤出来的薄饼,加入到里面,然后放上斯里兰卡的特色香料,炒出来的薄饼非常好吃,薄饼吃起来有嚼劲,上面还吸收了不少鸡肉和香料的味道,比起中国的街边小吃炒饼,这也算是一道非常豪华的炒饼了,一定要品尝一次。

椰子鸡汤

斯里兰卡是热带岛屿,岛上的椰子也是非常之多,椰子也用来制作出许多的美食,椰汁除了在制作薄饼时使用,而且做汤的时候也可以使用,椰子鸡汤便是用椰子和椰汁制作出来的一道美食。制作椰子鸡汤时,先将椰子开个小口,将里面的椰汁和椰肉倒出去掉,然后将处理干净的母鸡放入椰子中,小火慢炖,然后可以加入蘑菇、辣椒等喜欢吃的蔬菜,炖出来的鸡汤里不仅有椰香味,还有鸡肉的鲜香,非常美味。

红茶

在品尝完这么多斯里兰卡美食之后,就可以来一杯解腻的红茶了,斯里兰卡的锡兰红茶色泽鲜艳,如同红酒一般,而且斯里兰卡的红茶里不仅有茶香味还有许多果香味,口感甘甜,喜欢奶茶的朋友还可以给里面加入牛奶和糖,这样,一杯正宗的奶茶就制作出来了,不仅可以当作饭后饮品,还可以用作下午茶。斯里兰卡的红茶不同于中国的红茶,所以来到斯里兰卡不妨品尝一下这种有着特殊味道的红茶。

斯里兰卡的美食还是比较偏向于印度,口味也是有辛辣也有甜食,而且斯里兰卡人对饮食非常的讲究,与中国人还有相同一处就是喜欢喝茶,斯里兰卡的锡兰红茶也是非常不错的,了解更多的斯里兰卡美食,可以上第六感旅游网查看。