不丹的特色美食,给你不一样美食的诱惑

都说西藏是天堂之地，那么来到不丹，你才明白什么是真正的天堂，这里虽然与西藏有着异曲同工之处，但是这里的氛围确实比西藏更加的让你清净，这里的空气和时间都仿佛静止了一般，纯净温和的环境会让你非常的舒适，这里没有灯红酒绿，也没有城市里的喧闹，在这里只有宁静和安逸，来到不丹就要感受这份自然和谐的状态，当然也不能少了美食的诱惑，下面小编给大家介绍一下不丹的特色美食。

酥油茶

由于不丹与我国西藏接壤，所以不丹的饮食与西藏的饮食基本上是相同的，比如他们都喜欢喝酥油茶，去过西藏的人都喝过酥油茶，这是西藏的特色饮料，在不丹，酥油茶也是当地的特色饮品，因为地理环境的特殊性，所以不管是西藏还是不丹，人们都喜欢喝酥油茶。酥油茶是用酥油和浓茶制作而成的，口感是偏咸的，制作时先把酥油放到特制的桶里面，然后加入一些食盐，然后再将熬煮的浓茶叶汁倒进酥油里面，反复搅拌，直到酥油和茶汁融为一体，呈现乳状，酥油茶就做好了。

酥油茶不仅有御寒的功效，天气寒冷的时候喝一杯酥油茶，浑身就会热起来，因为酥油茶有很高的热量，醇香可口，寒冷之时喝一口会非常的舒适，另外酥油茶还有提神醒脑的作用，有时候人们要出远门，还会携带一些酥油茶在路上喝，可以生津止渴，这种饮料可以说是不丹人的常备饮品，有奶里的甜香味，还有咸咸的味道，口感非常好，而且对于那些除此来到高原的人可以缓解高原反应，藏族人通常会用酥油茶来招待客人，不丹人也是同样，所以来到不丹，一定要品尝一碗酥油茶。

辣椒芝士

来到不丹你还会发现一个现象，不丹人几乎每家都会有许多辣椒类的食品，而且吃饭的时候许多菜都是辣椒制作而成的，因为不丹人非常的喜欢吃辣椒，一点都不亚于我国的四川等地，来到不丹，你就会先被推荐吃不丹的国菜——辣椒芝士，你也很难想象，辣椒竟然也可以成为国菜，毕竟在我国，辣椒只是一种配菜而已，这也是由于不丹的地理环境所影响，这里的物产并不丰富，辣椒也就成为了这里的主菜，不丹人也是无辣不欢，每顿饭每道菜都会有辣椒，每年的辣椒生产量也是非常的大。

不丹人吃辣椒几乎如同吃饭一样，所以喜欢吃辣的朋友来到不丹，也是来到了美食天堂，辣椒芝士是一道非常美味的菜，虽然看着并不像一道菜，辣椒芝士是把辣椒和芝士放在一起炖煮，然后将辣椒炖到软烂，整个菜的颜色都变成了猩红色，虽然看起来不是很好吃，但是吃起来味道还是非常不错的，芝士的奶香味加上辣椒的香味，两种极端的口感加在一起竟然也会如此的美味，所以来到不丹吃饭，你会有一种在四川吃饭的感觉，到处都是辣椒的气味，每道菜都是辣味的。

肥猪肉炖萝卜

除了辣椒是不丹人常吃的菜以外，肥猪肉炖萝卜也是不丹人餐桌上常见的菜，这道菜可以说非常的像中国菜，口味也很中国，这道菜里的辣椒就相对来说少一点了，不丹人除了喜欢吃辣椒，还喜欢吃肥猪肉和腌肉，而且这些食物都是高热量的食物，这也是与当地的气候有关系，毕竟是在喜马拉雅山脚下，所以气温不会很高，就会需要这种高热量的食物，所以如果你喜欢吃辣椒、肥肉和腌肉，那么来到不丹真的就是来到了美食天堂。

肥猪肉炖萝卜看起来也有些像印度菜，整个菜色调偏黄色，萝卜可以去除掉肥肉的腻味，所以整个菜吃起来并不油腻，口感还是很不错的，淡淡的咸味和辣味，很符合东方人的口味，吃这道菜的时候，一定要配上当地的主食来吃，整体来说还是很美味。

红米饭

不丹人的主食是红米饭，也就是淡褐色的红米，这种米也属于糙米，基本生长在高原土地里，如果单用红米做饭，口感会太糙，所以一般会加入一些白米，一起蒸煮，做出来的红米饭是淡淡的红色，口感会好很多，配上辣椒芝士是最适合不过的了。

除了这几个主要的美食之外，不丹人也是经常食用牛羊肉，并且不丹人的菜中都喜欢放奶酪，所以几乎每道菜炒出来都会有奶香味，闻着香吃起来更香，不丹人还喜欢用粮食和水果酿制米酒或者果酒，也是特色的美味，都值得品尝，想了解更多的不丹美食攻略，可以上旅游网。