想要健康减重成功 身体告诉你这5件事一定要记下来

当你不断挑剔自己的身材，尝试各种饮食方式减肥期待成功减重瘦身，并将过胖超重原因归咎于基因遗传或新陈代谢的同时，其实你忽略了一个秘密，那就是你的身体其实比你想像的要来得更聪明。事实上，对于身材曲线和体重，你所能掌握的绝对占大多数！「人体的律动，与生俱来就是以一种能帮助你保持苗条与健康的机制在运作。」专家指出。

问题是，我们经常忽略了身体所发出的讯息。胃发出咕噜响声时，意味着身体在告诉你「我需要能量！」这时候，你吃下的每一口东西，将使消化系统开始运作，调节新陈代谢功能，并释放出足量的饱足荷尔蒙。如果你能够察觉到身体上的细微反应，并挑选适宜的食物，这么一来卡路里燃烧的速度便能加快，并能提供身体充份的营养及能量。

花点心思倾听来自身体的声音！以下简单的法则将能帮助你清楚辨别，让你轻松拥有更健康苗条的身材及更快乐满足的生活。

1.身体说 ：「我需要每天固定进食。」

「当三餐时间每日固定，你的身体也将会习惯预期接受食物，这可让消化和新陈代谢更能发挥效率。」专家表示。有定时进餐习惯的女性每天吸收的卡路里，比起未定时者平均少了120卡，燃烧热量的速度也更快。将用餐时间固定，能使身体产生适量的胰岛素、饥饿及饱足荷尔蒙，因此会变得较不容易吃下过多食物。

这样就错了

怪异的进食模式，如：一天略过中饭不吃，另一天则在午餐时暴饮暴食。如此一来，身体所产生的饱足荷尔蒙则会呈现忽高忽低的波动现象。

你可以这样做

将用餐时间固定，无论你喜欢一天吃三餐，或分成好几顿少量多餐都可。规律的饮食，能促进体内的新陈代谢，并加速卡路里的燃烧。

2.身体说 ：「给我优质的甜食！」

对人体来说，甜食和卡路里绝对有密不可分的关系。根据一项研究指出：虽说甜食的摄取与热量的吸收多半成正比，但人工代糖却会让你的身体产生混淆感，因为一般人会觉得人工代糖热量低，故而忽略此一来源的热量摄取。

这样就错了

吃下过多的代糖甜食。以为「吃下这类零食的热量不算什么?的想法，会使你在不知不觉中摄取过量卡路里。当你吃了真正的甜食而非人工代糖产品时，身体会提醒自己：「我已经吃了甜点，千万不能忘了计算刚吃下去的热量。」如此一来，自然会减少食量，因为你清楚知道自己已吃下多少卡路里。然而，当你喝下零卡可乐时，身体并未得到所需的热量，「这会使身体在接下来的一段时间，寻求其他食物以补足所需的卡路里。」专家表示。

你可以这样做

当渴望吃甜食时，最好选择一片优质的巧克力。如果说，要你放弃最爱的零卡可乐对你而言是一大折磨，那么就别压抑自己，酌量地喝吧。唯一要注意的是：该对自己所摄取的热量有所自觉。就算身体无法清楚辨识出食物的热量，并不代表你不能用理智去控制和计算它。换句话说，只要好好看顾自己每日的卡路里摄取量，身体将会减轻许多负担。

3.身体说： 「如果能够早点吃早餐，接下来的一天中就能减少食量。」

大部份的研究结果显示，有吃早餐习惯的人，体重比不吃早餐的人明显轻了许多。专家认为其中原因之一在于肝醣 — 一种人类在睡眠时会消耗的养份。在起床之后，大脑将会检视体内的肝醣多寡，并依此决定在接下来的一天里，会想要吃下多少东西。如果你不尽快在起床后短时间内补充醣类，增加体内肝醣量，大脑将会判定你的身体处于饥饿状态，并认为今天必须吃下更多东西。也就是说，早一点吃早餐，这一天你将会吃得较少。一项研究指出，一个正常体重的女性，每天在早上8点前吃低脂牛奶和全麦谷类做为早餐，早、午餐之间吃一次点心，在下午一点半前用午餐，并将此习惯维持两周。接下来的两周，则改成早餐不吃，点心及午餐依照之前习惯不变。结果发现，这些女性在后面的两周，一整天下来吃得比前两周更多。

这样就错了

不吃早餐。如果你迟迟不肯吃早餐，体内的肝醣含量将会偏低，接下来身体则会强烈地意识到饥饿感。肝醣含量愈低，你愈容易感觉到饥饿。

你可以这样做

在起床后的一个小时内，吃下含有足量醣类的食物做为早餐。全麦产品，如：传统燕麦片、全麦谷类或吐司均含有丰富纤维，是极佳的选择。此外，也别忘了吃些含有蛋白质的食物，因为它们所需的消化时间较久，能提供较久的饱足感，使你不会一下子就感觉到饥饿。试试低脂优格、花生酱，或白煮蛋也很不错。

4.身体说 ：「我需要醣类，好让我心情轻松愉快。」

你偶尔也会想吃面包或甜食吗？大部份的人在感到疲倦或压力的时候，会想要吃些醣类食物。根据研究报告显示，醣类确实能在这些时候达到纾解的效果。原因在于，醣类在消化的同时，能促进体内脑内啡分泌的缘故。另外，也有专家认为，食用醣类能促进色氨基酸（tryptophan）进入大脑，并藉以提昇血清素（一种能提振心情的神经传导素），这具备了平复情绪，帮助精神集中的效果。此外，醣类也是活力的最佳来源，让你精神充沛。

这样就错了

吃下对人体无益的醣类。如果你选择的是高糖份，如：巧克力条，或其他精致食品，在吃完的同时，血糖和血清素均会立即上升。这时，你会觉得元气十足，但过了几小时，懒散和倦怠又会再度袭来。当你正处于压力之下，这类食物绝不是你真正需要的。

你可以这样做

当疲惫感浮现，或突然想填饱肚子时，尽量选择复合式的醣类食品。将能补充体力并释放出化学物质，但你的胰岛素和血糖质会以渐进的方式增加和减少，让你不会一下子想吃进大量甜食，继而导致体重增加。任何全麦谷类都是很好的选择，包括燕麦脆饼或全麦苏打饼乾。水果，也是另一种健康的醣类来源，但建议你同时摄取少量蛋白质，以提供身体所需的tryptophan色氨基酸。将新鲜蓝莓优格，或将苹果加入低脂乳酪也是健康又美味的吃法。至于全麦谷类食品，由于本身已含有少量蛋白质，不需再额外补充蛋白质。

5.身体说 ： 「我想在每次用餐时，吃到不同种类、不同口味的食物。」

「吃单一种食物而感到食之无味，是很自然的反应。当你吃了柑橘并补足维生素C后，必须开始寻求其他口味、富含其他种养份的食物。?专家表示。这方式也能帮助你保持饮食的均衡。如今，人类这种天生的嗜好，让我们偶尔重温过去的游牧生活。

这样就错了

在同一餐当中，不断地摄取看似不同，但实则属于同类型的食物。用餐时，若你拥有太多种选择，很容易就吃下过量食物，原因是你会忍不住想嚐试每一种食物。

你可以这样做

挑选脂肪、醣类、蛋白质食物各一种，这样你可以均衡地摄取到各种养份和不同口味，并在味觉获得满足的同时，杜绝过量饮食的可能性。「如果你正在吃的蔬菜是用橄榄油煮的，那么这一餐就没有再吃奶油的必要了。」专家指出。此外，你无须担心会漏掉某一种重要的营养，因为综观你数日之内的饮食，应该都足以囊括一切。举例来说，如果你发现自己好多天没有补充铁，你体内自动储存的铁质将会先跳出来应急。但请别只为了摄取某一种营养，而拼命去吃同一种食物。